及第がゆ [雑感小文]
及第がゆ
天暗く七草粥（ななくさがゆ）の煮ゆるなり 前田普羅
年末年始の暴飲暴食で疲れ果てた胃袋をいたわり、おせち料理の偏った栄養を補う七草がゆは、優れた食の知恵だ。
「せり、なずな（ぺんぺん草）、ごぎょう（母子草）、はこべら（はこべ）、ほとけのざ（たびらこ）、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）これぞ七草」という歌は鎌倉時代のもの。
すずな、すずしろ以外はみな野草。
なずなは利尿、解熱剤、はこべは動悸（どうき）息切れをしずめるなど、七草それぞれの薬効も知られている。
七草がゆは中国伝来の風習だが、科挙（官吏登用の国家試験）の制度があった時代の中国では、難関に挑む受験生が、合格の祈りを込めて「及第がゆ」を食べたという。
豚の肝臓（レバー）心臓（ハツ）腎臓（マメ）と魚の刺身が入った栄養満点のおかゆだったらしい。
現代日本の受験生も真似したらどうだろう。おかゆは消化がよいが、軟らかいのをいいことにろくにかまずに食べたのでは、不消化のもと。よくかんで食べよう。
天暗く七草粥（ななくさがゆ）の煮ゆるなり 前田普羅
年末年始の暴飲暴食で疲れ果てた胃袋をいたわり、おせち料理の偏った栄養を補う七草がゆは、優れた食の知恵だ。
「せり、なずな（ぺんぺん草）、ごぎょう（母子草）、はこべら（はこべ）、ほとけのざ（たびらこ）、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）これぞ七草」という歌は鎌倉時代のもの。
すずな、すずしろ以外はみな野草。
なずなは利尿、解熱剤、はこべは動悸（どうき）息切れをしずめるなど、七草それぞれの薬効も知られている。
七草がゆは中国伝来の風習だが、科挙（官吏登用の国家試験）の制度があった時代の中国では、難関に挑む受験生が、合格の祈りを込めて「及第がゆ」を食べたという。
豚の肝臓（レバー）心臓（ハツ）腎臓（マメ）と魚の刺身が入った栄養満点のおかゆだったらしい。
現代日本の受験生も真似したらどうだろう。おかゆは消化がよいが、軟らかいのをいいことにろくにかまずに食べたのでは、不消化のもと。よくかんで食べよう。
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