夏ばて対策 [健康短信]
夏ばて・夏やせ対策
「夏やせ」という言葉があるのは、日本だけだそうだ。
日本の夏の不快な暑さにはインド人もビックリしたとか。
それくらい激暑で酷暑で猛暑だ。
たぶん「夏ばて」も、日本語特有ではないか。
炎のような暑さに、頭がボーッとなって、ぐったり疲れて、何もやる気が起こらない、食欲がない─が、夏ばての主症状で、頭痛、発熱、不眠、下痢などを伴うこともある。
夏ばての対策は─、
①睡眠を十分とる。
②栄養のバランスのとれた食事をする。
③なるべく直射日光に当たらない。
④水分をきちんと補給する。
夏ばての最大の原因の一つは睡眠不足だ。
睡眠さえ十分にとれれば夏ばての半分は解消されるといっていい。
早寝、朝寝、昼寝、居眠り……その他、あらゆる知恵と努力をはらって睡眠時間を確保しよう。
暑い日がつづくと、食欲がなくなるのは、食欲と体温の調節が、同じ間脳の視床下部で行われるからだ。
気温が高くなると、体内でビタミンB群が多く消費される。
そのため夏にはビタミンB群(特にB1)不足による軽い脚気症状に陥りがちだ。
また、暑いと、どうしても食事が淡泊になりがちだ。
冷たいものや、あっさりしたものばかり食べたくなり、栄養が偏る。栄養価の低い食生活を続けていると、体の造血機能が低下して貧血を招き、体のすみずみへの栄養や酸素補給が難しくなる。
B1不足と貧血。これが夏ばての体のだるさや脳の働きのにぶさの主因だ。
脚気症状と貧血対策のメニューを考えよう。
ビタミンB群を多く含む食品は、大豆、ピーナッツ、シイタケ、セロリ、ニラ、タマネギ、サツマイモ、麦など。
肉類ではブタ肉に最も多く、レバーはビタミンの宝庫と呼ばれるほどビタミンAやB群が豊富だ。
貧血対策の鉄分を多く含む食品は、レバーや魚介類など動物性たんぱく・脂肪、あるいはニラ、ニンジン、ピーマンなど緑黄色野菜。
ニラレバいためは、夏バテ解消の特効料理といえる。
食欲のないときは、冷たくてするする食べられるそうめんなどはもってこいだが、栄養的には問題がある。
そうめんは、ご飯と同じと考えて、たとえば細切りのキャベツをどっさり添えたハムエッグなど、おかずをつけるようにしたい。
忘れてならないのは水分補給だ。汗がどっさり出ると、水分と一緒に塩分をはじめミネラル類も失われる。
汗をかいたとき水を飲まないと、脱水状態になって体温が上がり、体力が消耗する。
ただ、水だけではミネラル不足は補えないし、水のがぶ飲みは胃液を薄めて、消化・吸収が落ちる。
麦茶、ウーロン茶、ミネラルウォーターがよい。
夏場、どうも元気がなく、ちょっと下痢気味のときは、濃い緑茶を飲んで梅干しをしゃぶるとよいと、昔、ばあさんに教わった。
塩分とミネラル補給のリッパな知恵だったわけだ。
「夏やせ」という言葉があるのは、日本だけだそうだ。
日本の夏の不快な暑さにはインド人もビックリしたとか。
それくらい激暑で酷暑で猛暑だ。
たぶん「夏ばて」も、日本語特有ではないか。
炎のような暑さに、頭がボーッとなって、ぐったり疲れて、何もやる気が起こらない、食欲がない─が、夏ばての主症状で、頭痛、発熱、不眠、下痢などを伴うこともある。
夏ばての対策は─、
①睡眠を十分とる。
②栄養のバランスのとれた食事をする。
③なるべく直射日光に当たらない。
④水分をきちんと補給する。
夏ばての最大の原因の一つは睡眠不足だ。
睡眠さえ十分にとれれば夏ばての半分は解消されるといっていい。
早寝、朝寝、昼寝、居眠り……その他、あらゆる知恵と努力をはらって睡眠時間を確保しよう。
暑い日がつづくと、食欲がなくなるのは、食欲と体温の調節が、同じ間脳の視床下部で行われるからだ。
気温が高くなると、体内でビタミンB群が多く消費される。
そのため夏にはビタミンB群(特にB1)不足による軽い脚気症状に陥りがちだ。
また、暑いと、どうしても食事が淡泊になりがちだ。
冷たいものや、あっさりしたものばかり食べたくなり、栄養が偏る。栄養価の低い食生活を続けていると、体の造血機能が低下して貧血を招き、体のすみずみへの栄養や酸素補給が難しくなる。
B1不足と貧血。これが夏ばての体のだるさや脳の働きのにぶさの主因だ。
脚気症状と貧血対策のメニューを考えよう。
ビタミンB群を多く含む食品は、大豆、ピーナッツ、シイタケ、セロリ、ニラ、タマネギ、サツマイモ、麦など。
肉類ではブタ肉に最も多く、レバーはビタミンの宝庫と呼ばれるほどビタミンAやB群が豊富だ。
貧血対策の鉄分を多く含む食品は、レバーや魚介類など動物性たんぱく・脂肪、あるいはニラ、ニンジン、ピーマンなど緑黄色野菜。
ニラレバいためは、夏バテ解消の特効料理といえる。
食欲のないときは、冷たくてするする食べられるそうめんなどはもってこいだが、栄養的には問題がある。
そうめんは、ご飯と同じと考えて、たとえば細切りのキャベツをどっさり添えたハムエッグなど、おかずをつけるようにしたい。
忘れてならないのは水分補給だ。汗がどっさり出ると、水分と一緒に塩分をはじめミネラル類も失われる。
汗をかいたとき水を飲まないと、脱水状態になって体温が上がり、体力が消耗する。
ただ、水だけではミネラル不足は補えないし、水のがぶ飲みは胃液を薄めて、消化・吸収が落ちる。
麦茶、ウーロン茶、ミネラルウォーターがよい。
夏場、どうも元気がなく、ちょっと下痢気味のときは、濃い緑茶を飲んで梅干しをしゃぶるとよいと、昔、ばあさんに教わった。
塩分とミネラル補給のリッパな知恵だったわけだ。
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