コーヒーの健康効果

かつて健康に悪いと、「ぬれぎぬ」を着せられていたコーヒー。

　しかし、近年は糖尿病や脳卒中などの心血管疾患、がんなどの予防につながる可能性も報告され、その健康効果が見直されています。

　国立国際医療研究センターや国立がん研究センターなどのグループは、日本人のコーヒー飲用と大腸がんに関する研究を国際的ながん専門誌に発表した。

　国内の八つの大規模な疫学研究から３２万人以上のデータを集め、総合的に分析した。

　その結果、女性ではコーヒーを１日３杯以上飲む人は１杯未満の人に比べ、大腸がんの一種「結腸がん」になるリスクが２０％低かった。

　男性や大腸がん全体でも、統計的に意味があるほどの差ではないが、下がる傾向がみられた。

　国立国際医療研究センターの溝上哲也疫学・予防研究部長は、

「大腸がんは女性のがん死亡の第１位。

　リスクを高める飲酒、肥満、喫煙が男性より少ない女性で結腸がんのリスクを下げることを示すデータが得られたことは予防上意義がある」。

　インスリンの効きが悪くなる「インスリン抵抗性」を抑えるなどコーヒーの様々な作用が、糖尿病や大腸がんの予防につながると溝上さんは見る。

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