少酒多益

少酒多益　

　酒は百薬の長といわれるが、酒を薬として飲むのなら「１日１単位」、多くても「２単位」が限度と専門家は教える。

１単位とは日本酒なら１合、ビールなら大瓶１本、ウイスキーならダブル１杯程度だ。これなら毎日飲んでも肝臓の負担にならない。善玉コレステロールのＨＤＬが増え、動脈硬化の予防になる。

　ある疫学調査によれば、毎日２合以上の酒を２０年間飲み続けた人は脳卒中の発生率が高かったが、同じように毎日飲み続けても１日２合以下に抑えていた人は、そんなことはないばかりか、心臓病の発生率が、酒を飲まない人に比べても低かったという。

貝原益軒の「養生訓」にもあるように「少し飲めば益多し」、それが酒なのである。

　それにしても、なぜか日本人には否定的飲酒観の持ち主が多い。

筆頭は「徒然草」の兼好法師だろう。

「世には心えぬことの多きなり（世間にはわけのわからないことが多い）」と始まる第一七五段は、酒と酒飲みをこき下ろす言辞がねちねちと連ねてあり、いやぁ参った、参ったと笑うしかない。

タグ：兼好法師 「徒然草」 貝原益軒 １日１単位 「養生訓」